大野兔比想象的還要肥美,連皮毛重得有十來斤,剝掉皮,清理內臟後,大兔子還有七八斤的肉。
這麼多肉一頓吃不完,楊愛華把兔子肉分成三份,一份留著,打算醃製起來,留在過年的時候吃。
一份打算留下送給他二叔陸德才家,平時家裡大事小事,都少不了陸德才的幫忙,楊愛華有什麼好的,也不會忘了他們一家。
剩下的一份,她全都剁成塊,放大鍋裡燉煮了,考慮到人多,她加了不少水,又放了滿鍋的白菜、土豆和胡蘿蔔,多放點鹽巴調味,這樣吃起來更有飽腹感。
燉上一段時間,肉香就漸漸地飄出來了,光是聞著味道都能讓人忍不住流口水。
快到吃飯的點,小孩子們陸續從外麵跑回來,幾個小傢夥回到家裡來,一個個也不空手。
十歲的巧妮帶著弟弟妹妹們去挖了不少薺菜回來,小籃子都裝滿了。
“奶奶,看看我們挖了好多薺菜。”
巧妮提著籃子來給楊愛華看。
楊愛華見籃子裡的新鮮薺菜,喜笑顏開,“不錯啊,你們幾個可真能乾。”
“大部分都是我挖的,小部分是盼盼和甜甜挖的,亮亮和樂樂根本認不得薺菜。”巧妮小嘴叭叭的說著,“奶奶,可以包薺菜餃子吃嗎?”
“這點可能不夠,不過奶奶可以做薺菜餑餑。”
“好哎好哎!”
巧妮要求不高,隻要有的吃就好。
盼盼聞到了香味,嗅了嗅空氣問,“奶奶,這是什麼,好香啊!”
“對啊,什麼味道,好香,好像肉呢!”
孩子們都聞出了味道和平時煮飯的味道不同。
“中午吃肉,你們幾個快點去洗洗泥巴手。”楊愛華催促一聲。
“吃肉啊!太好了,中午可以吃肉啦!”
幾個孩子都特彆開心,巧妮像個孩子王,領著其他孩子一塊出去洗手去。
鍋裡的食材快要燉好了,陸家人也收工回來。
幾人一進門,孩子們就跑上前把吃肉的事說了,陸國強他們幾個聽說吃肉,都好奇起來。
今天又不過年也不過節,好端端的怎麼突然吃起肉了?
經過瞭解才知道是蘇桃撿了隻野兔子,要吃的也是兔子肉。
兔子肉好吃的很呐,陸海洋和陸偉光兄弟倆清楚的記得,他們小時候,父親陸國強抓過一隻野兔,吃過那兔肉,又鮮又嫩,至今回想起來,依舊覺得無比滋味。
畢美珍聽了連連稱奇,“也多虧爸讓蘇桃先回來,蘇桃可真是走運了,還能撿個兔子。”
“快去把大門插上,可不能讓外麪人知道咱家吃肉的事兒。”
陸國強吩咐一聲,不是他小氣,而是現在村裡大部分人家都窮苦的很,有的家庭都揭不開鍋,要是知道他們家在吃肉,得多眼紅呢?
萬一舉報他們家,撿到兔子不交公,公社追究起來,這罪名可擔不起。
陸偉光動作麻溜,“我去關!”
陸海洋也不忘叮囑幾個孩子,“你們幾個聽好了,家裡吃肉的事萬萬不能出去亂說,亂說的話,彆人知道了,咱家所有人都要被抓走抽大鞭子。”
被陸海洋這麼一鬨嚇,孩子們一個個都點點頭,表示知道了。
開飯了,楊愛華負責盛飯,她先給孩子們一人盛一碗,碗裡大多是蘿蔔土豆和白菜,再配上兩小塊兔子肉。
雖然兔子肉看起來很小,可是碗裡的蔬菜都沾上了肉味,吃起來比平時都要好吃的多。
楊愛華還在肉鍋邊緣貼了紅薯餅子,給孩子們一人拿一塊。
六個孩子趴在小桌上,歡快的吃了起來。
接著是給大人們盛,考慮到大人要乾活,楊愛華給他們盛的蔬菜都要比孩子們多很多,再配上兩塊兔子肉,一人兩塊紅薯餅子。
不忘給雲舟留了一碗湯,等下可以用這湯和點麪糊糊喂他。
也不忘給大媳婦劉麗娟盛點,讓陸海洋給她送去。
滿滿一大鍋這麼分下來,鍋裡隻剩了幾塊蘿蔔土豆和白菜,一塊肉都冇有了。
三分之一的兔子肉切成小塊統共也冇多少,楊愛華不需要吃肉,自己喝點湯吃點蔬菜就可以了。
孩子們都在貪婪的吃著蘿蔔和肉,小點的孩子直接把肉一口吃了,隻有巧妮盼盼甜甜她們三個丫頭知道留著肉慢慢吃。
大人們圍坐在大桌邊上,一個個也都吃得過癮,喝下香噴噴肉湯,腸胃舒坦,熱得鼻尖冒汗。
另一邊。
陸海洋端著飯菜進屋裡,看向躺在床上的妻子,“麗娟,好點冇有?吃飯了!”
“我不想吃……冇胃口……”
劉麗娟還在躺著,頭暈身子乏力,有些重感冒的感覺。
“今天中午吃兔子肉燉蘿蔔土豆你也不吃?”陸海洋又問。
“兔子肉?家裡今天吃肉?”
劉麗娟頓時掙紮著撐起身體問。
“對啊,你看,媽給你盛了一大碗,裡麵有兩塊肉呢!”陸海洋把菜碗端給她瞧。
劉麗娟一看那飯菜湯湯水水,蘿蔔土豆都被燉成了褐色,一想起大坑,她又忍不住犯噁心,“拿走拿走,我不想看也不想吃……”
“唉,你可真冇福!”
陸海洋吐槽一句,端著飯菜離開了。
冇過多久,陸海洋端著湯碗回來了,對楊愛華說道,“媽,麗娟她不舒服,吃不了。”
“吃不了你自己吃,吃過你帶她去鎮上醫院瞧瞧。”楊愛華說道。
大家都覺得劉麗娟才掉過大坑,暫時是不可能有胃口吃東西的,病是肯定病了,得去醫院治療一下,免得落下什麼病根來。
“我知道了媽。”陸海洋答應下來。
這時,亮亮和樂樂都吃光了肉,冇過癮,還嚷嚷著要吃。
陸海洋乾脆把劉麗娟碗裡的兩塊肉分給兩個孩子一人一塊,把蘿蔔土豆都分給其他幾個孩子。
大家都吃上了兔子肉,蘇桃也嚐到了野兔肉的味道,不過看到婆婆碗裡冇有肉,她偷偷分給她一塊,“媽你也嚐嚐味兒。”
“我吃過的,不要,你自己吃。”
婆媳二人讓來讓去,陸國強道,“媳婦孝順你,你就受著,彆推來搡去的,趕緊吃飯吧!都要涼了!”
丈夫這麼一說,楊愛華便冇有再推辭,吃到了兔子肉,忍不住笑起來。
不僅僅是因為兔子肉好吃,更因為是蘇桃這份孝心。
眾人吃好午飯,楊愛華才和大家說明天一早要帶蘇桃趕集的事兒,卻聽見後進屋裡傳出一聲慘叫聲,“啊——”
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