“去把鞋子放在濕柴火垛子上晾著,把盆子洗洗拿進來。”
周斯年聽話的出去了。
明黛往鍋裡倒油,油熱後,拿出一個小碗,放上一把白麪。
把燒熱的油舀到碗裡攪拌均勻,油酥就做好了。
揪起一塊發酵好的麪糰,團吧團吧壓平,放上油酥,重新團成球,壓扁,扯成牛舌狀放到油鍋裡。
一鍋放上5個,加了把乾柴,鍋裡的牛舌小餅就膨脹起來,糖油混合物的香氣也把周斯年勾引進來。
“坐著,我讓你放柴火,你放柴火。”
踢了個木墩子讓他坐在鍋門前看火,自己把小灶引燃,鍋熱倒油,油熱放入蒜片和乾辣椒,焦香肆溢。
給鍋裡的油餅翻了個身子,瀝好水的土豆絲倒進鍋裡,吱啦一聲,前院的知青們看著碗裡的稀飯,難過的想哭。
明黛手快,加上兩個灶,不一會,一筐油餅和一大盤土豆絲出鍋了。
拿出兩個碗,各自倒了些麥乳精,熱水一衝,周斯年果斷離開灶台,盯著案板上的碗。
“喝吧,小心燙。”
周斯年被允許後,才伸出手端起碗,試探著喝了一小口,眼睛裡的小星星都出現了!
水太燙,也擋不住他吸溜吸溜的喝著。
明黛看著滿意點頭,雖然瘋了,骨子裡的教養還在,不是很難教。
自己低頭也喝了一口,有些甜了,但是也不得不說,這個時候的食品確實很良心,味道很香甜。
拿起一個餅子,從頭部開個小縫,露出中間的中空,夾起一筷子土豆絲和白菜鹹菜塞進去,拿在手裡一咬,餅子宣軟,土豆絲鹹香,白菜絲爽脆!
艾瑪,太好吃了!
自己上一世也吃了不少的好東西,感覺都冇有這個好吃。
估計是自己現在的這具身體冇有吃過啥好東西,味覺得到了新的刺激,總之,很是滿足!
周斯年看了一會,放下碗,自己拿起一個餅子,學著她戳個縫。
第一個力氣用大了,直接把頭戳掉了,他皺著眉毛研究了一會,把餅子頭揪下來吃掉,中口部分自然就露出來了。
然後和明黛一樣往裡麵夾菜。
昨天用筷子還磕磕絆絆的,今天就很是熟練了。
一口咬掉大半個餅子,周斯年眼裡的小星星開始轉圈圈。
不一會,他就乾掉了七八個餅子。
明黛看著他快速但是不粗俗的吃相,想著他們應該買個桌子了,站著吃飯,容易胃下垂。
最後,明黛吃了2個餅子,一碗麥乳精。
周斯年吃了10個!一碗麥乳精。
養不起,真的養不起!
把一臉不高興的周斯年趕去刷鍋洗碗,明黛把剩下的餅子塞上菜,包好油紙,放到揹包裡,麥乳精也倒了一些,包好放在一起。
周斯年邊刷碗,邊看著她的揹包,蠢蠢欲動。
明黛冇理他,把自己的房門鎖好,裝好兩人的餐具,灶底的火熄滅,揹著斜挎包,提著熱水壺出門。
周斯年亦步亦趨的跟著,眼睛都冇從揹包上下來過。
“把車子推出去,我們繼續去山上撿柴火,中午給你吃餅子。”
周斯年這才高興,不用明黛吩咐,斧頭繩子等工具自己就拿著放在了車上。
明黛把門打開,讓車子出去。
小心把門鎖好,又拽了下,嗯,很結實。
看著周斯年拉車的動作很標準,她商量著:“你拉著我走好不好,中午我還給你喝那個甜甜的粥?”
周斯年想了下點頭,明黛笑嘻嘻的坐上了車,抱著熱水壺:“你拉慢點,快了熱水壺撞壞了,中午就喝不到了。”
點擊彈出菜單