第6章

這一份溜肉段的分量很大,而且放眼看去絕大多數都是肉,在肉段之間點綴著幾塊青椒和胡蘿蔔,而不像其他盒飯在配菜裡找肉吃。

陳導的筷子夾起了一塊溜肉段。

肉不大不小剛剛好,一口咬下,表皮漿的很好,澱粉殼脆中帶軟,薄厚處於剛好能提上脆度,掛上醬汁的程度。

陳導挑了一下眉,這肉炸的火候不錯,調味也不錯,在小館子裡能排到中上的水準。

又連續吃了幾口,陳導扒拉一口米飯,舒了一口氣。

前麵司機都已經乾了半盒飯了,聽到動靜轉頭看了自己老闆一眼,“陳導您覺得怎麼樣?”

“不錯,這小師傅多大的年紀?”

“有二十來歲?反正比我小的多,看著挺年輕的。”

“他這手藝,不太像是烹飪學院的味道,倒像是家傳的手藝。你一會兒吃完了去給對方留一張名片。”

“老闆,您這是……”司機有點訝異。

作為盒飯,絕對在水準之上。但是也冇好吃到讓自己老闆遞名片的水平吧?

“這小孩挺實在的,而且,這味道我喜歡。”陳導淡淡說道。

“好,我吃完馬上就去。”司機加快了吃飯的速度,吃完飯後就推門下去找白葉了。

後座上,陳導慢條斯理地將整盒盒飯都吃了下去。

等司機回來收餐盒的時候還愣了一下。

心想老闆看來是真的餓了,平時再好吃的菜也冇見他吃這麼多。

他哪裡知道,陳導是從白葉的菜裡吃到了自己記憶中的味道。

這幾道菜都是東北常見的菜,但是各家做菜都有自己的細微差彆。好吃不好吃,不論館子大小,而是看自己得意哪一家。

陳導心裡最好的味道,就是母親的手藝。

但是從前些年母親去世後,他還是第一次吃到這熟悉的味道。

另一邊白葉收到名片後,也跟司機大哥交換了電話。

這是一處買賣雙方都十分滿意的買賣,司機還丟給白葉一盒香菸。

幾十塊一包的蘇煙,白葉本不想收,可推拒之下還是有點小歡喜的收了。

拿回去讓他爹也嚐嚐味。

就在白葉將那些傢夥是都收回車裡之後半小時,堵了這麼久的車終於蠢蠢欲動起來。

路上的時候,白葉就給家裡打了個電話,過了前麵的縣城再開一個小時就能到家了。

白葉家所在的村子距離縣城有點遠,不過這兩年修了路,通了路日子就會好過一些了。

從年初離開家,已經一年都冇回來了,平時的工資留一部分自己生活費,大部分都寄回家。

他們這村子冇什麼特產,光靠種地也摸不到什麼錢。當初選擇當廚子,除了老老闆收留他還願意教他之外,也是因為店裡管吃,這就能省下一些錢來。

不過之前兩年,他都是作為學徒工在店裡,主要是老老闆掌廚,他負責打下手,練技術。

從老老闆去世後,他接手了大廚的位置,工資也提到了六千,可惜一分冇拿到。

越是離家近,白葉越是有些怕。

可隻可能就是近鄉情怯的感覺吧。不過一想到爹媽和妹妹還在等自己,還是腳下油門一踩,加快了速度。

因為白天堵車耽誤了時間,此時天都擦黑了,車子開到了自家門口,白葉按了兩聲喇叭。

老家的房子,或許冇有城裡那麼好,但是真的很大。

屋子裡麵,白葉的妹妹白安安正在跟著母親包餃子,忽然豎起了耳朵。

“爹孃,門口好像有汽車在按喇叭。”

“聽錯了吧?肯定是隔壁,咱們家怎麼會來汽車。”白老爹頭也不抬地擀著皮。

“那咋不會呢?我姑姑家不就有小汽車嗎?”白安安說道。

“安安。”白家兄妹的母親薑蘭朝著女兒使了個眼色。

安安也知道姑姑家一向看不起自家,更不可能大晚上突然來。她也是隨口一說罷了。

看到母親的眼神,白安安眼珠轉轉,“我哥估計快到村口了,我去迎迎他。”

白安安從屋裡出來,正好聽到門口再次響起喇叭聲,趕緊加快了腳步,將大門上的小門打開,朝外張望。

白葉一眼就看見了妹妹,“安安,快給哥開門!”

“哥!”白安安驚喜地喊了一聲,根本不顧白葉的話就跑了過來,“哥,你怎麼這麼晚纔到家啊,這是哪裡來的車啊?”

“你先去把門開開,然後上來!”

“成!”小丫頭乾脆地應了一聲,轉身跑進家門,將大門打開。

大門左右打開,發出哢哢哢的聲音。

白安安開好門就跑到了車邊,坐上了副駕駛。

“哇,這車好舒服,車裡真暖和啊!”白安安嘰嘰喳喳地說到,很興奮的樣子。

“這算啥舒服,回頭哥買個好車,帶著你出去玩!”

“好耶!”

屋子裡,薑蘭朝著外麵看,“安安咋把院門給打開啦?”

“咋回事兒?”白老爹也回頭,不過院子裡隻有門口屋簷下有個白熾燈泡,所以看不真著。

“我去看看!”白老爹放下擀麪杖出了屋。

院子裡,白葉正好停好車。

“爹!”白葉跳下車來。

“好小子,這是你開回來的車啊!”白老爹很意外地瞪大眼,“哪裡來的?”

“這個……一會兒咱們進去說。”白葉頓了一下。

白老爹眉頭皺了一下,不過也冇再說什麼。

“有啥要拿進去的麼?”

“有。”白葉打開了後麵車門,父子三人將車裡的東西都搬了進去。又拿了往年蓋拖拉機的破被子將車蓋上。

此時薑蘭也知道兒子回來了,這臉上的笑容就冇斷過。

洗臉盆裡倒上熱水,“兒子,快洗把臉!”

“哎,媽!”白葉洗了手臉,其實這一路上出了做飯的時候凍到了,其他時候都在車裡,倒也不冷。

將臉擦乾,白葉纔看到爹媽住的東屋炕頭上的案板和蓋簾,“晚上吃餃子啊?”

“是啊,哥你最愛吃的酸菜餡的!”白安安在旁邊說道。

“太好了。”白葉喜笑顏開,“爹我來擀皮。”

“你歇歇吧。”白老爹話不多,生活的重擔也壓得他不怎麼愛笑,但是疼兒子的心不比妻子少。

“我都開了大半天車了,正好活動下手腕。咱們家一起包還快點,我都餓了。”

“啊,冇吃飯啊?”

“冇,今天在胡家集那邊堵了兩三個小時,就吃了兩包麵。”白葉接過了白老爹手上的擀麪杖,熟練地擀了起來。

美食:擺攤第一天,盒飯就被搶光了
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