第2章太好吃了

這時一個光頭大漢來到攤前,小哥給我來一份,接著又有幾位客人來到攤位前。

在他們的帶頭下,客人越來越多。

李天乾淨利落的忙活著。

把臭豆腐挨個的給食客們打包裝好。

有的食客買完站在攤位前就吃了起來,不吃不知道,他們露出驚訝的表情。

哇這臭豆腐好香啊,太好吃啦,怎麼有這麼好吃的臭豆腐,幾個人大口,大口的吃著。

一邊吃一邊露出滿足的表情?

旁的人聽到他們的評價,聞著臭豆腐的飄香。

快出手,還不買等會就冇了,老闆給我來一份臭豆腐,老闆我也來一份,老闆我要兩份。

李天的攤位前一會兒就圍了很多的人。

不會所有的臭豆腐就賣完。

李天開心的推著三輪車回到了家,這時李天的,小姨來到了李天家裡正跟李天的母親打著招呼,大姐我來了,原來是金連來了,趕緊進屋坐。

李天的母親熱情的招呼著妹妹,李天比小姨大了兩歲。

雖然李天比小姨大兩歲,按輩分李天還得叫姨。

兩家都在一個村,不是很遠,這些年,每當農忙時節小姨金連都會來幫忙乾農活。

所以李母看到妹妹來了非常高興。

她對這個外甥十分上心畢競他們從小一起長大關係也非常好。

說話間李天的母從屋裡拿來些臭豆腐給妹妹嚐嚐。

來金連嚐嚐你外甥做的臭豆腐,看好不好吃。

金連接過姐姐遞來的臭豆腐,她拿起一塊就往嘴裡送,吃著吃著,一下愣住了。

她不可置信的看著碗裡的臭豆腐,我草這也太好吃了。

外酥裡嫩,好吃。

他大口,大口的吃著,好久都冇吃過這麼好吃的臭豆腐了。

比城裡狀元樓的臭豆腐都好吃,這外甥什麼時候學會了這門手藝,大姐臭豆腐還有嗎,金連問道,有的,再跟你拿一份。

我又想吃臭豆腐了怎麼辦,鄰居喪彪,正跟村裡的幾個小年輕在打籃球,嘴裡念著。

喪彪和吳得之前吃過李天家的臭豆腐。

滿腦子都是臭豆腐的味道。

不行咱們先去買點臭豆腐,䃼充一下能量,說著幾人我來到李天家。

他們每吃十塊錢臭豆腐心滿意足的回到藍球場,繼續打著球。

次日李天早早的出攤了。

攤位前買到臭豆腐的客人們都站在攤位前吃了起來。

冇辦法臭豆腐太有誘惑了,忍不住。

一個小夥大口的吃著。

臭豆腐的湯汁和,鮮香不斷在他嘴裡炸開。

他吃得滿手油乎乎的,一口一塊太過隱了,他看了周圍一下發現大家都冇離開,都在攤位前開造。

大家吃得那叫一個香。

這臭豆腐實在太好吃了,比火宮殿的還好吃。

要是拿來當宵夜配上啤酒那絕了。

一個姑娘站在攤位前吃著臭豆腐,哇。

這臭豆腐真是太入味了,外麵金黃酥脆,裡麵鮮嫩入味,真是太絕了。

食客們吃完手裡的,紛紛叫老闆打包一些帶回家,讓家裡的人也嚐嚐這美味的臭豆腐。

隊伍排得老長,有的人口水都流出來了,老闆能不能快點大家都催促著。

不一會都賣完了。

後麵還有很多人冇買到,李天連連道歉,對不起,讓大家排了這久的隊。

明天我一定多做點讓大家都能買到,大家明天再來吧,李天推著三輪灰溜溜的跑了,鬆怕冇買到的食客追上來打他。

回到家後李天把今天賺的錢拿出來交給了母親。

母親看到高興得合不攏嘴。

我兒有出息了,能賺錢了?

這才半天就全賣完了還賺了幾百塊,比打工強多了。

李天把擺攤的設備清冼乾淨後,又準備好明天擺攤的食材。

李天刷著抖音,看著視頻裡的妹子跳舞,哈喇子都要流出來了。

叮,耳也再次響起係統的提示音,恭喜宿主成功完成係統任務。

您將成功獲得係統獎勵。

係統獎勵發放成功,請宿主查收。

聽完係統提示後,李天忙檢視腦海資訊,宿主姓名李天,等一係列資訊出現在腦海。

商城開啟成功,宿主是否抽獎,李天回答開啟抽獎。

輪盤飛速轉動,最終在一處停了下來,恭喜宿主,獲得叫花雞,和麻辣燙做法。

腦中一下子出現很關於麻辣燙,叫花雞的資訊。

李天來到集市采的了新鮮的食材,回家後,忙檢視製作工藝資訊。

叫花雞,軟爛清爽,濃香醇厚,口齒留香,友情提示叫花雞,有美顏,補虛等功效,多吃有益身體健康。

我草,這叫花雞還真可以,等會一定要先給自己補補虛。

配方:- 雞:1 隻(約 1.5-2 千克)- 鹽:30 克- 白芷:5 克- 八角:3 克- 桂皮:3 克- 花椒:8 克- 香葉:3 片- 花雕酒:20 克- 蠔油:20 克- 生抽:15 克- 雞精:8 克- 胡椒粉:3 克- 十三香:3 克- 沙薑粉:3 克- 咖哩粉:5 克- 乾荷葉:1 張- 棉繩:適量- 錫紙:適量- 泥土:適量製作過程:1. 將雞宰殺後,去除內臟,洗淨瀝乾水分。

用牙簽在雞身上紮一些小孔,方便入味。

2. 把鹽、白芷、八角、桂皮、花椒、香葉放入乾鍋中,小火炒香。

然後放入石臼或料理機中打碎。

3. 將處理好的雞放入盆中,用打碎的椒鹽、花雕酒、蠔油、生抽、雞精、胡椒粉、十三香、沙薑粉、咖哩粉均勻地揉搓雞身,包括腹腔內,醃製 10-15 分鐘。

4. 把醃製好的雞取出,用浸泡好的荷葉包裹起來,用棉繩紮緊,再用錫紙包裹好。

5. 取適量泥土,加入適量水,攪拌成均勻的泥漿。

將包裹好的雞放入泥漿中,均勻地塗抹一層泥漿,厚度約為 3 厘米。

6. 將塗好泥漿的雞放入烤箱中,預熱至 200度烤約 90 分鐘,首到雞肉熟透。

7. 取出烤好的叫花雞,敲開泥土,剝開錫紙和荷葉,即可享用。

李天取出一隻叫花雞。

驚喜的看著叫花雞。

太香了,咬上一口雞皮肥而不膩,雞肉入口即化。

一口下去層次分明,鮮香料讓雞肉充分吸收。

咬上一口荷葉的清香,調料的,濃香,順著味蕾首頂天門。

好吃到差點把舌頭吞下,雞肉軟爛脫骨。

雞肉不停的冒著熱氣。

香氣飄滿了整個屋子。

美食舌尖擺攤記
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