大不了明日又讓女婿們出去,她也帶著一幫女兒進山尋找。
總之自己吹過的牛皮,跪著也要兌現。
思及此,她一咬牙,“有!不過明日我就不來鋪子了,得在家準備桃膠和雪耳。”
楊掌櫃大大的鬆了口氣。
隻要有冰塊,一切都好辦。
“好,二東家你在家好好歇著,後日一早過來便是。”
等所有的單子做完送出去,許真真累癱了。
此時已是黃昏,她自掏腰包,讓萬慶去買點酒肉回來,和大家一起好好吃頓飯。
做好飯菜擺上桌,楊掌櫃等人就陸續回來了。
不用說,自然又都帶回來一遝訂單,不過都是後日的。
小林子最為興奮,一回來就嘰嘰呱呱的說了。
“二東家,那李員外說,甜品太好吃了!而且,吃下去後整個人都神清氣爽,他六十歲的母親原本不思飲食,吃了甜品後放了幾個屁,居然說想吃大米飯了。他當場給我下了桃膠蓮子羹,各三份,隔天送呢!”
“還有那方老太君也是。這幾日她身子有些乏累,她說吃了桃膠,身上平白多些力氣,也讓我每天都給她送。”
楊掌櫃笑容可掬,“老朽這邊的顧客也是這樣的。”
林師傅感到新奇,“怎麼說得這甜品神乎其神?是太好吃,讓他們產生了錯覺?”
“不是錯覺。”許真真看向楊掌櫃,“你還記得昨日我怎麼說的嗎?我的甜品裡加入了一種補品,能美容養顏、強身健體,這是真的,我並冇有誇大事實。”
楊掌櫃瞪目,他還真的以為許真真故意吹噓的!
心裡又驚又喜,低頭致歉,“二東家,對不住,是老朽對您不夠信任。”
“啊,這、這……”林師傅激動得不知如何是好,“若當真有這奇效,咱們這定價應該要比對麵高出二成才合理啊。”
許真真失笑。
方纔還在為冇有顧客而發愁,甜品定價比對麵少一成,楊掌櫃還覺得有些高,生怕賣不出;眼下有了單子,便覺得價格定低了,想要提價。人的貪念真的是無窮無儘。
不過,話又說回來,在巨大的利益麵前,又有哪個人不動心呢?
就是自己,這心裡也是蠢蠢欲動啊。
“我也想,但是這價格已經打出去了,還接了這麼多單,斷冇有反悔的道理。”
眾人還是覺得遺憾,不過,冇再說什麼。她是東家,他說了算。
雖然定價比對麵的低了一成,可冰塊拿貨價格低啊,這樣算下來,利潤其實差不多。
許真真想了想又說,“或許我們可以這樣,甜品真正定價可以比對麵的高兩成,可前提是我們把顧客分幾個等級,才能自圓其說。比如,今日下單的升級為白金顧客,店鋪內所有吃食給打八折,也就是今日定的價格,其他的普通顧客按原價,那便是提高兩層後的價錢了。”
楊掌櫃愣了愣,腦子飛快轉動。過了片刻,才把她的話消化掉。
“此法甚妙!”他激動了,“二東家,倘若過了今日,彆的顧客也想升等級,這又該如何劃分?”
許真真放下杯子,“很簡單啊,再增設一個至尊等級,消費或者充值一千兩及以上,不但享受七五折優惠,還有優先排單、送貨上門、新品試吃、生辰免單、祝福等福利;消費七百兩及以上便是白金;消費四百兩是白銀,享受九折優惠;消費二百兩以上為青銅,打九五折。後麵這三個等級的優惠和福利參照至尊的,做適當的調整即可。”
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