“會什麼呀?”秋菱揚著眉梢。
邢代容這時目光一凜,故作深沉道,“衣食住行,我方方麵麵改變整個世界!”
“哈哈哈哈,哈哈哈哈。”秋菱笑得前仰後合。
“有什麼好笑的,”邢代容看著她這個樣子,就跟看猴子一樣,“你等著看吧!到時候我成了青史留名,讓你仰慕都夠不到腳尖的人,你就知道你現在有多好笑了!”
“哈哈哈哈,哈哈哈!”
秋菱捂著肚子大笑不止。
邢代容跟看猴子一樣睨了她一眼,帶著人往前走,“走,我們去看看我的自助餐廳!”
府外,東街。
邢代容帶著人到聚福樓的時候,康平已經在裡麵接待程雲朔。
“雲朔!”
“代容,你來了。”程雲朔看到她來,微笑著,“你看看是不是按你的想法來的?”
邢代容高興的走進去,入眼就看到她要求的擺放各種瓜果點心的點心區域。
“這水果怎麼這麼少?”邢代容隻看到一些西瓜,桃子,梨子,紅棗,果乾還有一些手工麪點,“冇有香蕉菠蘿榴蓮嗎?”
“嗯?”程雲朔和康平皆是不解。
邢代容這時自言自語道,“對了,這個時代還冇有,算了算了,那就多放些點心吧!用點心把這兒堆滿,太少了不好看。”
康平聽到這兒皺緊了眉。
我的姑奶奶啊,點心多貴她知道嗎?
“你這是什麼表情?”
邢代容瞧見他皺眉模樣就不高興。
“姑娘,點心成本不低,如今紅糖價格還在漲,點心一斤成本能合算到三十多文錢。”康平老老實實答著。
這年頭點心就是稀罕物,點心所需要的紅糖都是南邊運來的,價格浮動高地大,十幾文到二十幾文不等,京城這等全國最富裕的地界兒,普通的酒樓夥計一個月工錢不過二錢到三錢銀子,也就是二三百文,普通人有幾個吃的起點心的。
一進門就把成本如此貴的點心要他堆滿,這絕對是要虧死他!
“你懂什麼呀,吃自助餐有誰光吃點心的!”邢代容眉一橫,一臉嫌他小家子氣模樣。
旁邊的程雲朔看她這生氣勃勃的樣子隻顧著笑,寵溺道,“就聽代容的。”
康平不說話了,點著頭把活計記下。
另一邊邢代容往裡繼續走,很快就到了她要求的冷菜區。
冷菜一共準備了十二個大瓷盆,每個前麵都標了名字。
有煮茴香豆,煮毛豆,煮花生,煮扁豆,涼拌茄子,涼拌豆芽,涼拌豆腐,水煮蘿蔔,涼拌萵苣,涼拌菠菜,涼拌白菜,涼拌冬葵。
旁邊還有各種主食類蒸紅薯,蒸南瓜,蒸饅頭,蒸糙米。
邢代容瞧見這麼多涼菜和主食,滿意點頭,“你剛剛說點心成本高,這些涼菜成本不就拉低下來了嗎?自助餐本來就是樣樣數數的吃,又不會光吃貴的,你眼光就是狹窄。”
康平:“......”
他眼光狹窄,先不說這些涼菜成本也不低,就是你叫人放開了吃,葷素不忌,大家是真的隻吃好的貴的,誰吃些便宜的啊!
這個時代有多少能吃飽飯的人呐!
很快到了葷菜區,按照邢代容的要求,葷菜除了常見要有的紅燒扣肉,蹄髈,炒肉,燒雞,燒鴨之外,還得加一個新奇的燒烤。
提前醃製好的羊肉豬肉串成大串兒,在火上烤,烤得滋滋冒油後加上辣醬和特意尋來的西部小眾佐料孜然,烤得是香氣四溢。
這燒烤確實是叫康平開了眼界,他當時一聽說燒烤隻覺得他們店可以專門引進這道菜做招牌菜,再改良一下口味,走精良路線,絕對能俘獲上層食客。
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